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Essen & Trinken

Die Lebensmittel- und Getränkeherstellung erfordert eine wiederholbare und genaue Gasdurchflussmesstechnik, um die Ausbeute zu maximieren und die Produktionskosten zu kontrollieren. Die Massedurchflussregler von Brooks Instrument setzen weltweit Maßstäbe in Bezug auf Zuverlässigkeit, Wiederholbarkeit und Langzeitstabilität und gewährleisten eine genaue, stabile Zufuhr kritischer Prozessgasströme zu Kultivatoren, Fermentern und Bioreaktoren.

Beispiel für eine Anwendung:

Weinproduzent verbessert Sparging-Prozess mit digitalen Massendurchflussreglern mit EtherNet/IP, um präzise Gasmengen für Chargenkonsistenz zu liefern

Ein großer internationaler Weinhersteller wollte die Gesamtqualität und die Konsistenz seines Weins mit Hilfe des Durchlüftungsprozesses verbessern. Der Durchfluss von Stickstoff, Argon oder Kohlendioxid, der zur Reinigung des Weins verwendet wird, musste besser geregelt werden. Darüber hinaus musste ein weiteres Problem gelöst werden, nämlich die Rückströmung, die bei einem Prozessausfall die Durchflusskontrollinstrumente beschädigte.

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Massendurchflussregler liefern präzise Gasströme zur Herstellung von zellkultiviertem Fleisch

Um die weltweit steigende Nachfrage nach Nahrungsmitteln zu decken, ergänzt die Biotech-Industrie das globale Nahrungsmittelangebot durch die Produktion von zellkultiviertem Fleisch. Die Herstellung von zellkultiviertem Fleisch ist eine exakte Wissenschaft, die eine genaue Kontrolle der Gase erfordert, um eine kultivierende Umgebung in einem Bioreaktor oder Fermenter zu schaffen.

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