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Die Lebensmittel- und Getränkeherstellung erfordert eine wiederholbare und genaue Gasdurchflussmesstechnik, um die Ausbeute zu maximieren und die Produktionskosten zu kontrollieren. Die Massedurchflussregler von Brooks Instrument setzen weltweit Maßstäbe in Bezug auf Zuverlässigkeit, Wiederholbarkeit und Langzeitstabilität und gewährleisten eine genaue, stabile Zufuhr kritischer Prozessgasströme zu Kultivatoren, Fermentern und Bioreaktoren.
Beispiel für eine Anwendung:
Ein großer internationaler Weinhersteller wollte die Gesamtqualität und die Konsistenz seines Weins mit Hilfe des Durchlüftungsprozesses verbessern. Der Durchfluss von Stickstoff, Argon oder Kohlendioxid, der zur Reinigung des Weins verwendet wird, musste besser geregelt werden. Darüber hinaus musste ein weiteres Problem gelöst werden, nämlich die Rückströmung, die bei einem Prozessausfall die Durchflusskontrollinstrumente beschädigte.
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Der Produktionsprozess von kultiviertem Fleisch beginnt mit der Beschaffung echter Zellen von lebenden Tieren, einschließlich Nutztieren, Huhn und Fisch.