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질량 흐름 컨트롤러는 세포 배양 고기를 생산하기 위해 정확한 가스 흐름을 제공합니다

8/22/2022

세포 배양 육류 생산 과정은 가축, 닭고기, 생선 등 살아있는 동물의 실제 세포를 소싱하는 것으로 시작됩니다. 그런 다음 이 세포는 정확한 가스 흐름 측정 및 영양소가 필요한 생물 반응기에서 양육됩니다. 몇 주 안에 세포 배양 육류 제품이 식품 공급망에 사용할 준비가 됩니다.

식품 응용 배양육

배양육 회사는 생산 규모를 늘리기 위해 자동화된 바이오프로세싱 시스템이 필요했습니다. 이 회사는 이 시스템을 위해 OEM(Original Equipment Manufacturer)과 파트너 관계를 맺었습니다. 바이오프로세스 시스템은 육류를 재배하기 위해 정확하고 반복 가능한 가스 흐름이 필요했기 때문에 OEM은 질량 유량 컨트롤러를 위해 Brooks Instrument에 연락했습니다..

신청 요건

성장하기 위해 세포는 설탕, 소금, 비타민 및 아미노산이 공급되는 생물 반응기에 배치됩니다. 이러한 영양소 외에도 생물반응기에서 모니터링해야 할 중요한 측정값이 있습니다. pH 수준은 레시피에 필요한 용존 산소(DO)의 양과 함께 정확하게 제어되어야 합니다. pH 및 DO의 엄격한 제어를 유지하기 위해 Brooks Instrument SLA Series Biotech mass flow controllers 질소, 산소, 공기 및 이산화탄소를 측정하고 제어하여 대규모 세포를 육성하도록 선택되었습니다.

하이라이트

  • 최대 공정 제어를 위해 필요한 높은 턴다운 비율
  • 반응기로의 O2 누출을 방지하기 위해 기포 차단이 필요함
  • 규정 준수에 필요한 인증서
  • 예측 유지보수를 위한 고급 경보 및 진단
  • 안정적이고 신뢰할 수 있는 가스 유량 측정 및 제어로 알려진 업계에서 입증된 Brooks Instrument 질량 유량 컨트롤러를 통해 레시피 제어를 유지하기 위한 4가지 가스의 정확하고 반복 가능한 유량

프로세스 솔루션

배양육 회사의 공정 요구 사항을 감안할 때 Brooks Instrument의 흐름 전문가는 다음을 권장했습니다 SLA 시리즈 생명공학 프리미엄 옵션 패키지 및 EtherNet/IP 프로토콜이 있는 질량 유량 컨트롤러.. EtherNet/IP 프로토콜을 통해 최종 사용자는 PLC에 직접 연결할 수 있습니다. SLA 시리즈 질량 유량계 및 컨트롤러는 프로세스를 더 잘 관리하기 위한 데이터를 제공하는 많은 고급 경보 및 진단을 제공하므로 최종 사용자는 제한된 흐름, 역류 및 기타 여러 불리한 프로세스 조건과 같은 오류를 모니터링하도록 PLC를 구성할 수 있습니다. 예를 들어, 공정 상류의 제한된 흐름으로 인해 경보가 울리면 기술자는 문제를 즉시 해결하여 불필요한 낭비 및 시스템 유지 보수를 방지하여 전체 수율을 향상시킬 수 있습니다.

질량 흐름 컨트롤러는 세포 배양 고기를 생산하기 위해 정확한 가스 흐름을 제공합니다

흐름도

의 또 다른 장점 SLA 시리즈 생명공학 생명공학250:1 턴다운n. 이를 통해 OEM은 공기 또는 산소 흐름에 필요한 전체 질량 유량 컨트롤러의 수를 줄일 수 있습니다. 또한 최종 사용자는 유지 관리해야 할 장치가 줄어들어 총 소유 비용을 줄이는 데 도움이 됩니다.

세포 배양 육류 공정에서 Brooks Instrument SLA 시리즈 Biotech 질량 유량 컨트롤러를 사용하면 고객이 다운타임을 최소화하면서 안정적이고 반복 가능한 환경에서 제품을 생산할 수 있는 여러 이점을 얻을 수 있습니다. 이 예에서 Brooks Instrument 질량 유량 컨트롤러는 총 소유 비용을 최소화하는 동시에 장비 수명 동안 연장된 비용 절감을 위해 증가된 턴다운, 규정 준수 및 고급 경보 및 진단에 필요한 필수 인증서를 제공함으로써 고객의 문제를 해결합니다.

배양육 산업이 계속해서 빠르게 성장함에 따라 정밀 유량 측정 및 제어 분야에서 입증된 명성을 가진 Brooks Instrument는 생물 반응기의 중요한 가스 유량 제어에 대한 전문 지식을 제공하여 전 세계 식품 공급의 증가하는 수요를 지원할 준비가 되어 있습니다.

저자 소개

Albert Harvey
영업 이사

Albert(Al)는 Brooks Instrument의 주요 고객을 위한 산업 영업 이사입니다.

질문?

당사의 애플리케이션 엔지니어링 전문가와 상담하십시오:

전화 +82 31 708 2591

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